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肉末平菇青菜汤的做法步骤

1.食材。

2.青菜、姜切碎。

3.肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀。

4.锅内倒入烧热、下姜末炒香。

5.下平菇煸炒至出水。

6.一大碗水煮开。

7.下肉末用筷子搅散。

8.煮开后撇去浮末。

9.下青菜。

10.少许盐、鸡精调味。

11.成品。